Dal 15 al 17 maggio, il litorale di Cavallino-Treporti ospiterà la XVII edizione del “3H2O Fest – Festival delle Tre Acque”. Organizzata dall’associazione “Tra mar e laguna”, la rassegna celebra il legame tra il territorio e le sue tre acque: mare Adriatico, Laguna Nord e fiume Sile. Il tema di quest’anno, “Andar a sollazzo tra mar e laguna”, rievoca l’antica espressione veneziana legata alle escursioni ricreative nei luoghi ameni e nelle vigne lagunari.
Il programma si apre venerdì 15 maggio alle 21 presso il Centro Civico di Ca’ Savio. Protagonista della serata sarà lo studioso Pietro Lando, che presenterà il libro “Venezia al mare, dalle terme del Canal Grande alle spiagge del Lido”. Insieme a Piero Santostefano, l’autore ripercorrerà l’evoluzione dei litorali veneziani.
Sabato 16 maggio l’itinerario si sposta a Venezia all’isola della Giudecca. Dalle 15 è prevista una visita guidata all’Orto Giardino del Redentore, seguita da una passeggiata culturale verso il Molino Stucky. La giornata si concluderà all’Hilton Rooftop bar con la presentazione del volume “I principi di Venezia” Storia della famiglia Stucky di Antonella Benvenuti.
Il festival si chiude domenica 17 maggio celebrando il binomio tra agricoltura e gastronomia. Alle 10.30, una pedalata dal ponte sul Pordelio condurrà i partecipanti all’azienda agricola di Roberto Scarpa per scoprire le varietà orticole locali. Dopo un pranzo al ristorante pizzeria Il Cappero (Camping Mediterraneo), l’evento finale alle 14 vedrà lo chef stellato Olindo Ballarin e Nerio De Bortoli dialogare sulla cucina di tradizione, spiegando come i prodotti degli orti e del mare abbiano portato il territorio ai vertici della gastronomia internazionale.
L’ingresso per il venerdì è libero, mentre per le attività di sabato e domenica è richiesta la prenotazione obbligatoria tramarelaguna@gmail.com o via Whatsapp al 3481452129.
Autori
Informazioni sull'autore
