Dal 9 all’11 marzo, la sede veneziana di Engim ha ospitato una delegazione della scuola professionale finlandese Samiedu, composta da undici studenti e due docenti, nell’ambito del progetto di mobilità internazionale “Let’s Go Engim”. L’iniziativa ha visto il coinvolgimento diretto degli allievi locali dei corsi di accoglienza turistica, sala bar ed estetica, i quali hanno progettato e gestito attività formative per i propri coetanei. Il programma ha alternato visite guidate nel centro storico e in laguna a laboratori pratici di cucina, includendo approfondimenti tecnici presso realtà d’eccellenza come il Caffè Florian e il St. Regis Venice per l’analisi dei modelli di ospitalità. Oltre al potenziamento delle competenze professionali e interculturali, lo scambio ha posto le basi per la seconda fase del progetto, che vedrà una delegazione di studenti veneziani recarsi in Finlandia il prossimo anno. L’attività si inserisce nell’offerta formativa di Engim Veneto, che a Venezia propone percorsi pluriennali strettamente connessi al mercato del lavoro e al sistema dei tirocini aziendali del territorio.
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